Кофе существенно подорожает в России

Эксперты убеждены, что в новом году кофе вырастет в цене на 20-30%, а для элитных марок цена поднимется на 40%. Такой скачок произойдет из-за неурожая и пандемии коронавируса, которая снизила число рабочих в отрасли.

В 2021 году сорт арабика подорожал на 80%, пишут «Известия». В Бразилии, где выращивают около 30% этого сорта на мировом рынке, засуха и аномальные холода привели к проблемам с урожаем. Больше всего пострадали плантации в штатах Минас-Жераис и Сан-Паулу, где также выращивают более дешевый сорт робусту, пояснил независимый промышленный эксперт Леонид Хазанов. По его оценкам, урожай кофе в Бразилии по итогам 2021 года рухнул на 30–35%.

Кроме того, часть урожая из-за дождей погибла в Колумбии, в Эфиопии на производство кофе повлияла политическая обстановка, а во Вьетнаме ковид существенно сократил количкство рабочих на плантациях. Помимо этого подорожали морские перевозки, выросли цены на топливо.

Источник